0
FRUTOLOGIAS

FRUTOLOGIAS

HISTORIA POLITICA Y CULTURAL DE LAS FRUTAS

KUKSO, FEDERICO

21,90 €
IVA incluido
En stock
Editorial:
TAURUS (PENGUIN RANDOM HOUSE)
Año de edición:
2025
Materia:
Ensayo historia
ISBN:
978-84-306-2731-8
Páginas:
320
21,90 €
IVA incluido
En stock
Añadir a favoritos

Una historia natural y cultural rica en vitaminas y fibra. «Dulces, jugosas, fragantes y seductoras, las frutas son mucho más que alimentos. Son el punto de encuentro de tradiciones, creencias religiosas, expresiones artísticas e investigaciones científicas. Inocentes en apariencia, a lo largo de la historia provocaron guerras, invasiones y dictaduras sangrientas, impulsaron descubrimientos y fueron nada menos que la causa de nuestra expulsión del paraíso». Frutologías explora la fascinación que experimentaron espías, pintores, poetas, botánicos, chefs y perfumistas de todo el mundo y todas las épocas por estos cultivos maravillosos que han representado abundancia, longevidad, pureza, ternura, sufrimiento, deseo, discordia y pasión. Al mismo tiempo repone en clave de historia cultural sus dimensiones científica, estética y política, y traza el mapa de un futuro incierto de manipulación genética y biopersidad amenazada. Si con las frutas ingerimos luz solar, lluvias, vientos y suelos, con este libro accedemos a su riqueza profunda y a sus sabores secretos.

Artículos relacionados

  • EL ORIENTALISMO
    EL ORIENTALISMO
    PERCEVAL, JOSÉ MARÍA
    El orientalismo fue y sigue siendo un ambiguo concepto añorante, dramático, a veces perverso, sobre un mundo mágico y elitista, siempre al borde de su destrucción. Nació en un carmen granadino, se extendió por la Europa femenina de los salones y se remodeló con los cuentos de las "mil y una noches". Después del "shock" de la invasión napoleónica de Egipto, el orientalismo impus...
    En stock

    21,95 €

  • LOS COLMILLOS DEL CIELO
    LOS COLMILLOS DEL CIELO
    LARA, EMILIO
    Una delicada y profunda exploración de las utopías más conocidas y ambiciosas de todos los tiempos, desde Pitágoras hasta Woodstock.Las utopías han sido siempre un faro de esperanza al recrear la visión de sociedades perfectas y prometer un horizonte de igualdad y armonía. Sin embargo, cuando los paraísos terrenales han intentado materializarse, lejos de ser cielos despejados, ...
    En stock

    22,90 €

  • LOS ARABES
    LOS ARABES
    ROGAN, EUGENE
    Las causas del fracaso de la modernización de los pueblos árabes.Eugene Rogan, profesor de la Universidad de Oxford, ha escrito la historia de los pueblos árabes que necesitan los lectores occidentales del siglo xxi. Su libro arranca de las conquistas de los turcos, pero se dedica sobre todo a los tiempos contemporáneos. Su propósito es explicarnos las causas del fracaso de la ...
    En stock

    29,90 €

  • SOCIEDADES COMPARADAS
    SOCIEDADES COMPARADAS
    DIAMOND, JARED
    El multipremiado profesor Diamond divulga los resultados de su apasionante estudio. ¿Qué se puede aprender sobre las grandes cuestiones de las ciencias sociales a través de la observación Jared Diamond comenzó su carrera académica como naturalista: observaba a los pájaros y deducía reglas de su comportamiento. Cuando cambió de foco y empezó a estudiar organismos complejos como ...
    En stock

    12,95 €

  • BUSHIDO
    BUSHIDO
    NITOBE, INAZO
    'La gallardía es una flor tan indígena del suelo de Japón como la flor del cerezo' son las primeras palabras de Bushido. El alma de Japón, de Inazo Nitobe.Corría el año 1900 e Inazo, un académico japonés residente en EE. UU., se había sentido impelido a escribir el libro después de que un profesor estadounidense se hubiese preguntado cómo impartía Japón una educación moral a lo...
    En stock

    16,95 €

  • LA INVENCION DE LA TRADICION
    LA INVENCION DE LA TRADICION
    HOBSBAWM, ERIC / RANGER, TERENCE
    Un fascinante estudio del ritual y el simbolismo para comprender nuestra historia.En La invención de la tradición, historiadores de la talla de Trevor-Roper, Cannadine, Ranger o Cohn muestran el origen «inventado» de supuestas tradiciones del pasado de Escocia o de los rituales de la monarquía británica, entre otros casos. Pero lo más importante es que los planteamientos genera...
    En stock

    11,95 €

Otros libros del autor

  • ODORAMA
    ODORAMA
    KUKSO, FEDERICO
    UNA HISTORIA AROMÁTICA DEL MUNDO. Un libro repleto de deliciosas fragancias y hedores inmundos que conectan a la humanidad a través de los siglos. ¿Qué aromas gobernaban en el antiguo Egipto o las polis griegas? ¿Cuánto apestaban París, Londres, Buenos Aires o Nueva York en el pasado? ¿Qué olieron los astronautas al llegar a la Luna? Los olores son máquinas del tiempo capaces...
    En stock

    22,90 €